Il Montebianco di casa mia
di Redazione | 30 Novembre 2015Dritta dal ricettario della mamma, mi ricorda tante scorpacciate! Ingredienti: 500gr di castagne 100gr di zucchero a velo 2 cucchiai di cacao amaro 2 cucchiai di latte 1 cucchiaino di liquore 500ml di panna da montare Preparazione: Incidete le castagne e fatele cuocere in acqua bollente per 40 minuti. Estraete la polpa con un cucchiaino poi…
Dritta dal ricettario della mamma, mi ricorda tante scorpacciate!
Ingredienti:
- 500gr di castagne
- 100gr di zucchero a velo
- 2 cucchiai di cacao amaro
- 2 cucchiai di latte
- 1 cucchiaino di liquore
- 500ml di panna da montare
Preparazione: Incidete le castagne e fatele cuocere in acqua bollente per 40 minuti. Estraete la polpa con un cucchiaino poi schiacciatela col passaverdure. Unite cacao, zucchero, liquore e latte, impastate bene e ripassate nel passaverdure. Montate la panna e componete il Montebianco.
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