“Cibo. La sfida globale”: incontro con Paolo de Castro
di Redazione | 21 Ottobre 2015A meno di dieci giorni dal termine della grande Esposizione Universale, l’Associazione Temporanea di Scopo veronese ritorna sul tema principale di Expo, invitando nella splendida cornice di Villa Vendri l’Europarlamentare coordinatore S&D alla Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale del Parlamento europeo e relatore permanente per Expo2015.
Expo Milano 2015 sta per volgere al termine. Il primo grande obiettivo, ovvero il raggiungimento dei venti milioni di visitatori, è stato raggiunto, anzi superato, (nonostante gli scetticismi e le difficoltà iniziali) per la soddisfazione degli organizzatori e di chi ha sempre creduto alla bontà e all’interesse che ruotano attorno a un evento di portata internazionale davvero significativo per il Paese Italia.
L’Esposizione Universale 2015, ispirata ai temi legati all’alimentazione e alla nutrizione, per sei mesi ha rappresentato una vetrina mondiale in cui i Paesi ospitati sono riusciti a mostrare il meglio delle proprie tecnologie, o idee, per dare una risposta concreta a un’esigenza vitale: riuscire a garantire cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti i popoli, nel rispetto del Pianeta e dei suoi equilibri.
E proprio per non disperdere il dialogo sulla sostenibilità del cibo che ha caratterizzato questa Expo 2015, a nove giorni dal termine della kermesse, l’Associazione Temporanea di Scopo VeronaExpo, in collaborazione con le parrocchie di Santa Maria in Stelle e Novaglie, ha organizzato un incontro sulla sicurezza alimentare che si terrà domani, giovedì 22 ottobre alle ore 20.30, in Villa Vendri, in Valpantena. Ospite della serata sarò l’On. Paolo De Castro, coordinatore S&D alla Commissione Agricoltura e Sviluppo rurale del Parlamento europeo e relatore permanente per Expo2015, che affronterà questi temi presentando il suo libro dal titolo “Cibo. La sfida globale”. A dialogare con l’autore Patrizio del Prete, docente veronese.
«La food security è una questione globale che non sta solo nell’iniqua distribuzione delle risorse sul pianeta – questione comunque grande e irrisolta – ma riguarda la stessa capacità di realizzare una produzione alimentare più sostenibile dal punto di vista ambientale e sufficiente a soddisfare una domanda in rapida crescita. Ce la faremo a sfamare gli oltre 9 miliardi di persone che abiteranno il pianeta nel 2050? ». Questo un abstract del libro che sarà anche uno dei filoni affrontati assieme a De Castro.
Ad intervenire, accanto all’Euro Parlamentare, l’On. Gianni Dal Moro, deputato e membro della Commissione Agricoltura del Parlamento italiano e Matteo Scolari, presidente di VeronaExpo.
L’incontro sarà un’occasione importante per parlare di cibo, del suo consumo e della sua produzione, ma soprattutto della percezione che se ne ha e dell’uso politico che se ne fa: un sfida, una grande sfida, forse la più grande del mondo industrializzato.
«Questo libro – spiega De Castro – più che dare risposte vuole porsi domande giuste. Il vero motore del cambiamento sta nella modifica delle diete alimentari legate al reddito. Già da dieci anni a questa parte c’è una domanda che supera l’offerta. Dobbiamo chiederci dove stiamo andando, è una domanda che deve entrare nel nostro dibattito. Dobbiamo aumentare le nostre consapevolezze senza avere paura, dobbiamo aumentare la nostra ricerca».
Scarica la locandina dell’evento


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